川崎～横浜方面の飲兵衛質屋メンバー4名で
新丸子にある魚介がミラクルなお店へ

途中、街中はクリスマス一色です

新丸子という地
さほどガヤガヤしている街ではないのですが
この店だけはいつもいっぱいです
予約必須でしょう

この店、刺身が旨いんだが
その秘密は醤油にある
煮きりなのであるが
かなり甘みの強いもの
甘みはどなたでも感じれるほどなのだが
絶妙な塩梅でどんどんすすむ

この煮きりが自家製かどうか聞いた事はないが
醤油一つでこんなに刺身は代わるものなんだ！
という実感を幾たびに感じさせてくれる名店

【○と×】

○：醤油（煮きり）の絶妙さ　穴場的立地
×：いつも混んでいる