また 頂いてきました
大好物のコエチャップ
ムーの内臓、ゆで卵入り黒いスープのライスヌードル
プリックをちゃちゃっと振って汁とともに頂きます
変わらぬ旨さでブレはありません
最近飲んだ後にもちょろっと
寄っちゃったりして「コレだけください!」的な
使い方もしてます
だって、他の店にないんですよー
蒲田という超ド近所でいただけるのは
ホントありがたい
あまりの旨さに白米も入れてみました
想像通り旨いものでした
コレ家で作りたい
鍋にしてしゃぶしゃぶしたいです
パクチーを山盛り入れて
お餅とかうどんとか合うと思うんですよ
似ている味がないんですよね
なんかこう独特なんです
タイ料理っていうと
ガパオとかカオマンガイ、
ゲーンキョウワン、パッタイあたりは
この国でも市民権得ていると思う
コエチャップ、いかがでしょう?
この店のママは あまり出ない と言ってました
日本の人あまり食べませんねぇ、と申しておりました
でも、わたしにはLOVEに値します
食はイサーンにあり! >しつこい
【コエチャップの○と×】
○:合法麻薬的な旨さ 禁断症状出る
×:食後ニンニク臭い